Wie ben ik?

Home / Nieuws / Wie ben ik?
Wie ben ik?

Als dochter van een Moluks echtpaar, geboren in Maassluis en opgegroeid in een gezin van 6 dochters waren er weinig rustige momenten. Behalve de kookmomenten, die waren bij mij favoriet. Aan de keukentafel keek ik mee hoe mijn moeder de voorbereidingen trof voor een rijsttafel of voor een doordeweekse maaltijd. En omdat ik eigenlijk alles wel lekker vond en het spannend vond om nieuwe dingen te proeven, mocht ik heel vaak proeven van wat mijn moeder gemaakt had. Ik zag hoe mijn moeder met veel geduld en precisie elke dag weer een gezonde en vooral lekkere maaltijd op tafel kon toveren. Hoe zij met heel weinig ingrediënten toch weer een tafel vol kreeg waar we allemaal van smulden, is voor mij heel inspirerend geweest. Zeker in de tijdgeest van nu, waar er meer gelet moet worden op de uitgaven maar waar we zeker niet willen besparen op onze dagelijkse voeding, is het koken op dit basisprincipe “Van Niets van Iets maken” een groot goed. Met Enjoy Cooking wil ik, zoals mijn moeder bij mij heeft gedaan, nog vele mensen inspireren en dat je dagelijks plezier beleeft aan koken!!